par Clotilde Damerose | Mar 23, 2025 | Employés et employeurs extraordinaires, Restaurants extraordinaires, Uncategorized
Lors du séminaire annuel des Brigades Extraordinaires, qui s’est tenu au restaurant inclusif Cocottesà Bois-Colombes, les fondateurs et porteurs de projets de restaurants inclusifs ont découvert des initiatives novatrices. Patricia Abellard (L’Envolée de la...
par Clotilde Damerose | Déc 26, 2024 | Employés et employeurs extraordinaires, Le Reflet Nantes, Le Reflet Paris, Nos actions, Outils et Sensibilisation, Restaurants extraordinaires, Talents extraordinaires, Toute l'actualité, Travail et handicap, Uncategorized
Au sein des Brigades Extraordinaires, on a l’habitude de ne pas faire les choses comme tout le monde… Cette année, à l’occasion du DuoDay*, les Brigades Extraordinaires ont choisi d’inverser les rôles. Ce n’était pas la personne en situation de handicap qui...
par Clotilde Damerose | Sep 18, 2024 | Uncategorized
Pourquoi réaliser une étude d’impact social ? Nous avons interrogé Jérémy Brémaud, le fondateur d’Ellyx, qui a mené l’enquête sur le modèle des restaurants inclusifs des Brigades Extraordinaires, le collectif de restaurants inclusifs initié par...
par Clotilde Damerose | Sep 17, 2024 | Uncategorized
Courir pour l’inclusion, l’événement solidaire du Marathon de Nantes, a une nouvelle fois rassemblé coureurs, ambassadeurs, mécènes et bénévoles autour de l’association Les extraordinaires. Des anciens du FC Nantes aux équipes du Reflet, chacun a contribué à...
par Clotilde Damerose | Juil 19, 2023 | Employés et employeurs extraordinaires, Travail et handicap, Travailler en milieu ordinaire, Uncategorized
L’aventure Chefs Extraordinaires, Jimi Dufief l’a découverte grâce au réseau nantais. Tout d’abord curieux de cette initiative de restauration inclusive, ce restaurateur talentueux, ayant expérimenté de belles cuisines de renom, étoilés, brasseries, a rejoint le défi...
par emmanuelle | Juil 17, 2022 | Restaurants extraordinaires, Uncategorized
Le restaurant Le Chambouletous mise sur l’inclusion de personnes en situation de handicap. Si il risque de bousculer ses clients avec une cuisine gourmande et une équipe fabuleuse, c’est la vie professionnelle de toute l’équipe que Le Chambouletous a bouleversée....
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