les brigades extraordinaires
Notre Collectif réunit des restaurants inclusifs en activité et à l’étape de projets.
Tous les membres participent à favoriser l’emploi des personnes en situation de handicap mental ou cognitif en milieu ordinaire.
Tous s’inscrivent dans une volonté d’innover par un positionnement à la fois solidaire et gastronomique.
NOs VALEURS
Oeuvrer en faveur de l’emploi inclusif des personnes porteuses de handicap.
Développer l’autonomie des personnes porteuses de handicap.
Favoriser pour tous les employés, le bien-être au travail.
Créer un lieu valorisant pour la cause et les collaborateurs.
Mettre en place une démarche éco-responsable.
Développer mon projet dans une logique d’innovation et d’ouverture.
les actions du collectif
Le Collectif crée la rencontre et organise des temps de partage pour ses membres, autour de webinaires thématiques et de déjeuners de travail. Le Collectif organise une action commune de sensibilisation sur l’inclusion chaque année en novembre lors de la Semaine européenne pour l’emploi des personnes handicapées.
Toute l’année, le Collectif est à votre écoute pour vous accompagner dans votre projet et dans la gestion de votre restaurant en vous apportant des conseils, un retour d’expérience et une mise en relation avec les bons acteurs.
Créer du lien
Fédérer et accompagner les restaurateurs inclusifs et les porteurs de projet
mettre en lumière
Valoriser nos modèles d’inclusion auprès des institutions, des employeurs ordinaires et du grand public.
partager
Réunir, consolider et diffuser les bonnes pratiques inclusives.
L’origine du collectif
L’histoire du collectif débute en 2016, avec l’ouverture du premier restaurant inclusif en France : Le Reflet. Ce projet novateur, porté par l’association Les Extraordinaires, bouscule les codes de la restauration en intégrant des personnes en situation de handicap au cœur de son équipe. Son succès inspire et suscite un fort intérêt : de nombreux porteurs de projets se tournent alors vers l’association pour en apprendre davantage sur ce modèle innovant.
Face à cette volonté croissante de reproduire ce type d’initiative, Les Brigades Extraordinaires voient le jour en 2020. Ce collectif a pour vocation de rassembler et d’accompagner les acteurs souhaitant développer des établissements inclusifs, chacun avec sa propre identité et son propre mode de fonctionnement, tout en bénéficiant d’un espace d’échange et de partage de bonnes pratiques.
étude d’impact social
des restaurants inclusifs du collectif
La mesure d’impact s’inscrit dans la volonté de mesurer et d’objectiver les effets générés par les restaurants inclusifs afin de consolider leur modèle et de soutenir leur essaimage. La démarche d’évaluation a été organisée autour de la question suivante : « Qu’est-ce que ça change un restaurant inclusif ? Pour les personnes en situation de handicap et leur famille ? Pour la profession ? Dans la société ? »