Après 12 ans en ESAT en tant que manager de la restauration et 10 ans dans la restauration semi gastro, Virginie a décidé d’ouvrir le premier restaurant inclusif des Alpes Maritimes.

Son objectif est de créer un espace accueillant et accessible à tous en mettant l’accent sur les valeurs humaines et une cuisine de produits frais et locaux.

« Un lieu unique où l’on savoure plus que des plats, on y célèbre la diversité et la tolérance » 

Elle souhaite fournir un service de restauration de qualité tout en promouvant l’inclusion des personnes en situation de handicap dans une ambiance chaleureuse et conviviale
Sa devise « Rêver d’une société plus inclusive et solidaire » 

Virginie est à la recherche d’entreprises pour du parrainage , du sponsoring, du partenariat afin de mettre en œuvre ce beau projet .
Elle souhaite également sensibiliser les responsables RSE des Entreprises, car la mission handicap est un élément clef de la politique RSE