Adapter l’environnement de travail dans le domaine de la restauration pour faciliter la pratique professionnelle de personnes porteuses de handicaps mentaux et cognitifs, représente l’une des missions de l’association depuis son origine.

Ces outils permettent l’autonomie et la montée en compétences des équipes : assiettes ergonomiques conçues pour faciliter le service ; système de prise de commande adapté à des serveurs ayant des difficultés de lecture, d’écriture ou de mémorisation ; supports visuels utilisant des pictos pour visualiser tâches et missions.