“Permettre à des personnes éloignées du monde du travail de trouver un emploi adapté à leurs possibilités et leurs limites. Leur donner également la possibilité de se former et obtenir une qualification professionnelle. Le projet du Jardin Pêcheur c’est aussi de participer à changer le regard des clients sur le handicap à travers différentes actions et événements, mais aussi par un accueil singulier au quotidien.

Ancien directeur d’un établissement médico-social, Pierre Maly et sa compagne Sylvie ouvrent un premier restaurant en Dordogne puis celui-ci en juillet 2018 afin de permettre d’insérer sur le marché du travail de jeunes travailleurs en situation de handicap.

Le restaurant est sous format SAS avec l’agrément Entreprise adaptée.