Le BOUILLON COLBERT
L’Adapei de la Nièvre a ouvert son restaurant inclusif, ouvert au public, en centre ville de Nevers début octobre 2024.
Le restaurant emploie 14 personnes, dont dix en reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé (RQTH). Ils sont sept en cuisine et sept en salle. L’équipe est chapeautée par Olivier Charbonnier, chef, et Noël Lantier, second de cuisine.
Statut juridique : SAS.
Le Directeur de l’Adapei, à l’origine de ce projet est Thierry Le Goaziou.
INFOS PRATIQUES
📍 9, avenue Colbert 58000 Nevers
📞 03 86 93 07 77
💌 communication@adapei58.org